Просто Говорящая Шляпа.

Берем свинину, режем ее на некрупные кусочки. Посыпаем специями, перемешиваем, ломаем туда несколько листиков лаврового листа, заливаем соевым соусом и добавляем немного уксуса. Оставляем на три часа в прохладном месте мариноваться.

Через три часа, берем глубокую сковороду, разогреваем, выливаем 200 грамм красного полусладкого вина, доводим до кипения и поджигаем. Как огонь потухнет выкладываем мясо, выливаем соус, в котором мариновалось мясо, в сковороду, закрываем крышкой и тушим минут 20. Затем открываем крышку и тушим пока соус не испарится.

Мясо готово. Вкусно, проверено и одобрено в это воскресение. :)

ссылка

Ответить

Comments: